www.dr.myblog.ir http://www.hosseinagha.blogsky.com  www.dr.mihanblog.com
www.dr.mihanblog.com   http://www.hosseinagha.blogfa.com   www.dr.myblog.ir
لطفا براي آخرين اخبارسايت هميشه به صفحه اول سايت مراجعه فرماييد
براي ذخيره کردن مطلب موردنظرلطفا برروي گزينهء
Fileبالاي صفحهءمرورگرتان لفت کليک کنيدوسپس برروي گزينهءsave asچپ کليک کنيد

قابل توجه كاربران محترم مطالب اين وب سايت فقط وفقط جنبه اطلاع رساني دارد
وتوصيه اكيد مي شود از خوددرماني پرهيز نماييدوجهت درمان به پزشک معالجتان
مراجعه فرماييد
E_mail:mirzaie_dr@yahoo.com
www.dr.myblog.ir http://www.hosseinagha.blogsky.com  www.dr.mihanblog.com

 نقش ويتامينها درسلامت بدن

لغت ويتامين يك اصطلاح كلي براي تعدادي ازمواد آلي هستند كه به ميزان بسياركم درموادغذائي وجوددارند اين موادبراي فعاليتهاي طبيعي وسوخت وسازبدن ضروري مي باشند.ويتامينهاتسهيل كننده همه واكنشهايي هستندكه طي آن پروتئينها.چربيهاوهيداراتهاي كربن تجزيه شده وبراي سوخت سازبدن مصرف مي شوند.ويتامينهاتوليدانرژي نمي كتنندوماده اي نيزبراي بدن نمي سازندولي بعلت فعاليت آنزيمهادرآزادسازي انرژي ازموادغذائي كمك مي كنند.ويتامينهابه دوگروه محلول درچربي(A.D.K.E)   ومحلول درآب(گروه C,B)
ويژگي ويتامينهاي محلول درچربي:همه آنهادرچربي ياحلالهاي چرب حل مي شوند.تاحدزيادي درمقابل حرارت مقاومند.حاوي نيتروژن هستند.همزمان باچربيهادرروده جذب مي شوند.براي جذب نيازبه صفرا دارند.
ويتامين A: كشف اين ويتامين به 80سال قبل برمي گرددومنبع آن غذاهاي حيواني وكارتينوئيدهاي نارنجي گياهان يافت مي شود.
نقش: درسيستم بينائي-حفظ سلامت پوست ولايه هاي پوششي-مقاومت بدن درمقابل عفونتها(بعنوان مثال دركودكان مبتلا به سرخك باتجويزاين ويتامين عوارض مرگ وميربه شدت كاهش مي يابدوهمچنين دوره سرماخوردگي راكوتاه كرده وباعث تسهيل درساخت لنفوسيتهاوسلولهاي ايمني مي گردد.
اين ويتامين يك عامل موثردرپيشگيري ازبيماريهاي بدخيم مي باشد.كه دراين زمينه پژوهشهاي زيادي انجام شده است ونشان داده كه مصرف موادغذائي حاوي اين ويتامين باعث كاهش شيوع بيماريهايي چون سرطان ريه-سينه-مخاط دهان مري ومثانه موثراست.
منابع: منابع حيواني(شيروكره.تخم مرغ.روغن ماهي.جگر)(وسبزيجات نارنجي رنگ وسبز.زردوقرمز)
جذب: روده باريك
مصرف بيش ازحدويتامينهاي محلول درچربي باعث بروز مسموميت مي شود.
علائم:سردرد سرگيجه-استفراغ-دوبيني-ريزش مو-خشكي مخاط.بي اشتهائي.اختلات استخواني وكبدي.زخم گوشه لب ناخن شكننده
كمبودويتامين: خشكي قرنيه-شب كوري-پوست شكننده وخشك
ميزان موردنياز:درافرادمختلف 1000تا1300ميكروگرم
ويتامينD : تفاوت اين ويتامين باسايرويتامينهااين است كه بدن مي تواندباكمك اشعه ماوراي بنفش نورخورشيدآنرابسازد ماده اي بنام دهيدروكلسترول درپوست هست كه درمعرض نوخورشيدتبديل به ويتامين 3 D مي شود.
لازم به ذكراست نورخورشيدكه ازشيشه عبورمي كندطول موج ديگرقادربه ساختن ويتامين توسط پوست نمي باشد
وظايف: تراكم بافت استخواني-جدب املاحي مثل كلسيم.فسفرمنيزيم.فلور ورسوب آنهادراستخوان مي گردد
منابع: نورخورشيد.منابع غذائي.روغن كبدماهي.تخم مرغ.شيروكره.پنيروكشك
كمبود:مشكلات استخواني(نرمي استخوان مثل استئومالاسي وراشي تيسم)عفونتهاي مكررتنفسي
مسموميت: بي اشتهائي-ضعف بي قراري.استفراغ.پرفشاري خون.بالارفتن كلسترول
ويتامين E : درواقع گروهي ازموادبنام توكوفرول مي باشند
نقش:اين ويتامين محافظتي درريه ودربرابرموادآلوده زا موجود درهوا-نقشدرپاسخسيستم ايمني به عوامل خارجي بدن-پيشگيري ازبيماريهايي بدخيم وبيماريهاي قلبي-هورمونهاي جنسي
منابع: چربيهاي حيواني-گوشت سفيدوقرمز-آجيل سويا-ماهي
كمبود:بدليل بيماريهاي سوءجذب چربيهامثل بيماريهاي كبد-صفرا-لوزالمعده دراثركمبودويتامين تخريب گلبولهاي قرمز
بدليل اكسيده شده اسيدهاي چرب
ويتامين K : سه نوع ويتامين K وجوددارد1 K و2  Kو3 K(درروده بزرگ ساخته مي شود)
نقش: بعنوان كاتاليزوردرانعقادخون
كمبود: كمبوداوليه غيرازدوره نوزادي غيرمعمول است ودرسايرشرايط بيماريهاي سوءجذب اسهال مزمن-مصرف آنتي بيوتيك-بيماريهاي صفراوكبدبروزمي كند
مسموميت: تزريق بيش ازحدويتامين K باعث تخريب گلبولهاي قرمز ويرقان وآسيب مغزي مي گردد
منابع: شيرولبنيات-سبزيجات-تخم مرغ-غلات-ميوه ها
ويتامينهاي محلول درآب: ويتامين گروه C,B 
اين ويتامينهادرروده جذب وبه مقاديرجزئي دربدن ذخيره مي شودمصرف موادغذائي حاوي اين ويتامينهاايجادمسمويت نمي كندومصرف بيش ازحدداروهاي حاوي اين ويتامينهاباعث مسموميت مي شود
اين ويتامينهاشامل هشت ويتامين است:1 B -2 B -3 B پانتوتيك اسيد-بيوتين-6 B-اسيدفوليك-12 B
ويتامينهاي گروه B به توليدپادتن،تبديل موادنشاسته اي به گلوكز،سوخت سازچربيهاوپروتئينها،ساخته شدن گلبول قرمز دربدن كمك مي كنند
ويتامين1 B(تيامين): اين ويتامين براي سلامتي دستگاه عصبي.افزايش توانائي يادگيري.بهبودي وضعيت روحي رواني تاثيردارد.
اين ويتامين دراثرحرارت وياقرارگرفتن درمعرض مستقيم هوا ازبين مي رود ودرآب بسيارناپايداراست
جوش شيرين باعث تخريب تيامين موجود درموادغذائي مي شود
علايم كمبود ويتامين1 B : دراثركمبود شديد اين ويتامين بيماري بري بري ايجادمي شودكه امروزه بسيارنادراست مصرف بيش ازحدچاي بدليل وجودتانين باعث مهارجذب اين ويتامين مي شود
علايم:خستگي مفرط.افسردگي.اختلالات روحي رواني.سردرد.بي اشتهائي.كاهش وزن.تهوع.يبوست.دل درد.گزگزشدن دستهاوپاها
علايم مسموميت:وجود ندارد
ويتامين ويتامين  (ريبوفلاوين) ويتامين1 B اين ويتامين دركاهش اگزماي پوستي.پيشگيري ازمشكلات چشمي درحين پخت مقداركمي ازاين ويتامين ازبين مي رودولي نوربسرعت باعث تخريب آن مي شود
علايم كمبود: امروزه كمبود اين ويتامين نادراست.مشكلات دهان وزبان مثل ترك لبهاوگوشه دهان.پوسته پوسته شدن زبان.التهاب چشمها.احساس جسم خارجي درچشم.خارش دستگاه تناسلي.عدم توانائي دفع ادرار.خستگي وسرگيجه
علايم مسموميت:وجود ندارد
ويتامين ويتامين3 B : انسان قادراست بااستفاده ازويتامين واسيدآمينه تريپتوفان اين ويتامين رابسازد-اين ويتامين تاحد زيادي به نوروحرارت مقاوم است.
اين ويتامين درسوخت وسازبدن.آرامش بدن.تعادل قندخون.ساخت هورمونهاي جنسي.كاهش كلسترول وتري گلسريدخون وممانعت ازگرفتگي سرخرگها نقش دارد.
علايم كمبود: كمبود شديد اين ويتامين بيماري پلاگرراموجب مي شود كه امروزه بسيارنادرمي باشدكمبودمتوسط اين ويتامين بصورت: رفتارتهاجمي.بي قراري.كج خلقي.بيش فعالي.سردرد.بي قراري.كاهش وزن.زخم دهان.هذيان گويي نمودار مي گردد.
علايم مسموميت:مقاديربسيارزيادآن باعث ناراحتي معده.سرگيجه.احساس گرگرفتگي دربالغين مصرف روزانه2000گرم نياسيناميدمي تواندباعث بروزاسيب كبدي شود
ويتامين ويتامين5 B (اسيدپانتوتنيك): اين ويتامين درتمامي سلولهاي زنده بدن وجود داردعلاوه برتامين توسطغذا توسط ميكروبهاي مفيد دستگاه گوارش نيزساخته مي شود.آنتي بيوتيكهاباعث كاهش سطح ميكروبهامفيدوكمبوداين ويتامين مي گردد.اين ويتامين باعث سرعت درترميم زخمها.ساخت پادتن.توليدويتامين D مي گردد
جوش شيرين وسركه باعث تخريب اين ويتامي مي گردد
علايم كمبود:كاهش مقاومت به عفونتهاي تفسي.كاهش توليدپادتن.اختلال درترميم زخمها.دل درد.استفراغ.گرفتگي عضلات.افسردگي.بي خوابي.سردرد.خستگي بي قراري.تپش قلب.گزگزشدن وخواب رفتن دستهاوپاهااحساس سوزش درپاهاوعدم توانائي دربرخوردهاي تنش زا مي شود
علايم مسموميت:مصرف مقادير خيلي زيادداروئي حاوي اين ويتامين باعث بروزاسهال مي گردد.
ويتامين6 B (پيريدوكسين): اين ويتامين تاحدزيادي ازتجمع آب دربدن قبل ازقاعدگي پيشگيري مي كندهمچنين دررفع بي خوابي.كم خوني.مشكلات كليوي وبيماريهاي قلبي موثراست.مقداركمي ازاين ويتامين دراثرنور.حرارت وتماس باهوا ازبين مي رود
علايم كمبود: كم خوني.كوتاه شدن تنفس.كاهش ايمني.تهوع.زخم دهان وقرمزي زبان.ضايعات پوستي.مشكلات كليوي. ريزش مو.استفراغ.بي حالي.حساسيت به انسولين
علايم مسموميت: مصرف داروهاي حاوي اين ويتامين باعث بروزمسموميت مي گرددكه اين علايم شامل:مورمورشدن كنارلبها.گزگزشدن دستها.كرخي درپاهاودستهاپادرد.سردرد.بي قراري
ويتامين12 B (كوبالامين):اين ويتامين به رنگ قرمزمي باشد.ميزان اين ويتامين دركبدانسان به قدري هست كه درصورت عدم مصرف موادغذائي حاوي اين ويتامين بدن دچاركمبود نمي گردد
اين ويتامين درساخت گلبولهاي قرمز.ايجادانرژي وبهبودي رشد نيزنقش دارد
عليم كمبود: كم خوني.زخم دهان وزبان.ضعف.اختلالات روحي.بي خوابي.كاهش وزن.اختلال درراه رفتن.بوي بدبدن .اختلال قاعدگي
بيوتين ويتامين H يكي ديگرازويتامينهاي گروه B مي باشدوبه  مقاديرجزيي درسلولهاي زنده يافت مي شودبيوتين هم ازراه موادغذائي وهم ازطريق ميكروبهاي مفيددربدن ساخته مي شود
اين ويتامين براي سلامتي پوست وپيشگيري ازافسردگي موثراست
علايم كمبود: كمبودبسيارنادراست عليم آن بصورت.كم خوني.ضايعات پوستي.خشكي پوست.دردعضلات.خستگي بي حالي. بي اشتهائي.تهوع.اسفراغ وافزايش كلسترول خون وريزش مو
ويتامين12 B (اسيدفوليك): گياهان داراي برگ سبزوسبزيجات ازمنابع سرشار اين ويتامين مي باشند
علايم كمبودمانند سايرويتامينهاي گروه B مي باشدكه شامل:كم خوني.اسهال يبوست.اختلال گوارشي.خاكستري شدن مو. ضعف وبي حالي.تپش قلب.قرمزي زبان.خونريزي لثه.اختلالات رشدوبارداري..
ويتامين C(اسيداسكوربيك):نقشهاي متعدي دربدن ايفامي كندكه مهمترين آنها شامل: تشكيل كلاژن.فعاليت بعنوان آنتي اكسيدان.سوخت وسازاسيدآمينه.فعاليت درتنشهاي عصبي(استرس)فعاليت بعنوان آنتي هيستامين.محافظت ريه ها. پيشگيري ودرمان سرطان...
موادغذائي حاوي اين ويتامين: ليموترش.پرتقال.نارنگي.ليموشيرين.گل كلم.اسفناج.گوجه فرنگي.جعفري.سيب زميني. گرمك.طالبي
كمبود: باتوجه منابع سرشاراين ويتامين كمبود بسيارنادراست كه دركبودشديدبيماري اسكوربوت ايجادمي شودكه لثه ها خونريزي ميكنندومويرگها شكننده شده وخونريزيهاي زيرپوستي ايجادمي گردد
مسموميت: مصرف بيش ازحداين ويتامين باعث بروزتهوع.دردهاي متناوب شكمي.اسهال ضايعات پوستي.سنگ كليه.كم خوني. سوزش ادرار.افت قندخون
 
source:internet
***************************************************************
www.dr.myblog.ir http://www.hosseinagha.blogsky.com  www.dr.mihanblog.com
www.dr.mihanblog.com  http://www.hosseinagha.blogfa.com   www.dr.myblog.ir ***************************************************************

آدرسهاي ورودي سايت رسمي دکتر حسين ميرزايي
درصورت اشغال بودن يامسدودبودن يک آدرس ازآدرس ديگرواردشويد
درصورت لودنشدن صفحه پس از2دقيقه کليداف5رابزنيد
***************************************************************
کاربر عزيز شما مي توانيد مطالب پزشکي مورد نظرتان را به روش زير از سايت گوگل سرچ کنيد
www.google.com
مطلب پزشکي مورد نظر+سايت رسمي دکتر حسين ميرزايي
مثال:        آسم+سايت رسمي دکترحسين ميرزايي
جهت دريافت خبرنامه وعضويت درسايت درصورت تمايل آي_دي  زير را مي توانيد درياهو مسنجرتان ثبت نماييد
ID:modire_sait
جهت دريافت ايميل مديرسايت ازطريق آدرسهاي ورودي به صفحهءاول سايت مراجعه کنيد
بنا بردلايلي هرچندوقت آدرس ايميل عوض مي شود
E_Mail: mirzaie_dr@yahoo.com
***************************************************************
www.dr.myblog.ir http://www.hosseinagha.blogsky.com  www.dr.mihanblog.com
www.dr.mihanblog.com  http://www.hosseinagha.blogfa.com   www.dr.myblog.ir